Spis Treści
Znaleziony temat: babka ukraińska
Babka ukraińska – tradycyjny przepis na pyszne ciasto
Składniki:
– 1 szklanka mąki pszennej
– 1/2 szklanki cukru
– 1/2 szklanki masła
– 3 jajka
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 1/4 szklanki mleka
– skórka starta z 1 cytryny
– szczypta soli
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
2. W osobnej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę.
3. Dodaj jajka po jednym, cały czas mieszając.
4. Następnie dodaj ekstrakt waniliowy oraz skórkę z cytryny.
5. Stopniowo dodawaj mąkę do masy jajecznej, na przemian z mlekiem, cały czas mieszając.
6. Wylej ciasto do natłuszczonej formy i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut.
Podawanie:
Babka ukraińska najlepiej smakuje zaraz po upieczeniu, lekko przestudzona. Można ją podawać posypaną cukrem pudrem lub polaną lukrem cytrynowym.
Zastosowanie:
Babka ukraińska to idealne ciasto na spotkania rodzinne czy przyjęcia ze znajomymi. Można ją też zabrać ze sobą na piknik lub podać jako deser do popołudniowej herbaty.
Wariacje:
– Dodanie do ciasta rodzynków, bakalii lub kandyzowanych owoców.
– Polewanie babki polewą czekoladową z dodatkiem orzechów.
– Posypanie wierzchu babki posiekanymi migdałami lub orzeszkami.
Babka ukraińska to tradycyjne ciasto, które zawsze cieszy się dużą popularnością. Jego puszysta konsystencja i delikatny smak sprawiają, że jest idealne na każdą okazję. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Warto więc wypróbować ten prosty przepis i samemu przekonać się, dlaczego babka ukraińska jest tak uwielbiana przez wielu. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: babka ukraińska
